アヒルジンジャー煮るって食べたことありますか？
お肉が好きですか？私はお肉が大好きです。豚肉、牛肉、鶏肉、ヤギ肉、．．．なんでも好きです。ベトナムでは牛肉より豚肉や鶏肉は安くて毎日食べられるものです。みんなさんは、アヒル肉を食べたことがありますか？ベトナム人はよくアヒル肉を食べています。
作り方は色々あります。お粥、サラダ、煮物、焼き物、茹でるもの,．．． ベトナム人はよくアヒルを茹でて、出汁を使ってお粥を作ります。アヒル肉は小さく切って、細かく切ったキャベツや玉ねぎと混ぜてサラダを作ります。
先週、メガドンキホーテに行ってアヒル1匹を買いました。1.7㎏くらいの1匹は税抜で998円でした。安いですね。アヒルを口の大きさくらいに切って、ジンジャーを細く切って、調味料を入れてから20分から30分くらで弱火で煮ました。出来上がったら白ご飯と一緒に食べした。こんな冬の日にアヒルジンジャー煮るのを食べると体も暖かくなりますよ。
